Gaya APA

Prasodjo, P. (2009). Pengaruh perendaman dengan berbagai konsentrasi larutan NaCl dan Ca(OH)2 terhadap tekstur dan uji kesukaan bawang merah (Allium ascalonicum) goreng . Yogyakarta: Fak.Agroindustri.

Gaya MLA

Prasodjo, Puguh. "Pengaruh perendaman dengan berbagai konsentrasi larutan NaCl dan Ca(OH)2 terhadap tekstur dan uji kesukaan bawang merah (Allium ascalonicum) goreng". Yogyakarta: Fak.Agroindustri, 2009. Text.