Gaya APA

Qodarsih, S. (2007). Pengaruh substitusi tepung kunir putih dan penambahan sodium stearoyl-2 lactyllate (SSL) terhadap tekstur, tingkat pengembangan volume dan tingkat kesukaan biskuit . Yogyakarta: Fak.Agroindustri.

Gaya MLA

Qodarsih, Siti. "Pengaruh substitusi tepung kunir putih dan penambahan sodium stearoyl-2 lactyllate (SSL) terhadap tekstur, tingkat pengembangan volume dan tingkat kesukaan biskuit". Yogyakarta: Fak.Agroindustri, 2007. Text.