Gaya APA

Wahyuni, . (2014). Pengaruh lama perendaman dan konsentrasi inokulum (Lactobacillus plantarum) terhadap komposisi kimia tepung uwi ungu (Dioscoree alata L.) . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri.

Gaya MLA

Wahyuni, . "Pengaruh lama perendaman dan konsentrasi inokulum (Lactobacillus plantarum) terhadap komposisi kimia tepung uwi ungu (Dioscoree alata L.)". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri, 2014. Text.