Gaya APA

Kusumastuti, N. (2014). Pembuatan beras analog berbahan baku uwi ungu (Dioscorea alata L.) dengan penambahan gum arab dan cmc . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri.

Gaya MLA

Kusumastuti, Nala. "Pembuatan beras analog berbahan baku uwi ungu (Dioscorea alata L.) dengan penambahan gum arab dan cmc". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri, 2014. Text.