Gaya APA

Widiarti, . (2008). Pengaruh ketebalan irisan dan konsentrasi CaCl2 terhadap sifat kimia, tekstur dan tingkat kesukaan stick uwi ungu (Dioscorea alata L.) . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri.

Gaya MLA

Widiarti, . "Pengaruh ketebalan irisan dan konsentrasi CaCl2 terhadap sifat kimia, tekstur dan tingkat kesukaan stick uwi ungu (Dioscorea alata L.)". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri, 2008. Text.