Gaya APA

Widiastuti, N, S. (2007). Pengaruh konsentrasi CMC edible film glukomannan umbi suweg (Amorphophallus companulatus) terhadap total mikrobia tekstur dan tingkat kesukaan bakpia selama penyimpanan . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri.

Gaya MLA

Widiastuti, Novita, Sri. "Pengaruh konsentrasi CMC edible film glukomannan umbi suweg (Amorphophallus companulatus) terhadap total mikrobia tekstur dan tingkat kesukaan bakpia selama penyimpanan". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri, 2007. Text.