Gaya APA
Utami, R. (2007).
Pengaruh konsentrasi asam sorbat dan lama perendaman terhadap umur simpan tahu .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri.
Gaya MLA
Utami, Rahayu.
"Pengaruh konsentrasi asam sorbat dan lama perendaman terhadap umur simpan tahu".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri,
2007.
Text.