Gaya APA

Iswati, . (2007). Pengaruh konsentrasi wheat gluten sebagai bahan pelapis terhadap angka peroksida dan tingkat kesukaan geplak selama penyimpanan . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri.

Gaya MLA

Iswati, . "Pengaruh konsentrasi wheat gluten sebagai bahan pelapis terhadap angka peroksida dan tingkat kesukaan geplak selama penyimpanan". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri, 2007. Text.