Gaya APA
Setiyani, I, A. (2007).
Pengaruh jenis dan konsentrasi gum ionik terhadap sifat fisik dan mekanik edible film glukomannan umbi suweg (Amorphopallus companulatus) .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri.
Gaya MLA
Setiyani, Ida, Agus.
"Pengaruh jenis dan konsentrasi gum ionik terhadap sifat fisik dan mekanik edible film glukomannan umbi suweg (Amorphopallus companulatus)".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri,
2007.
Text.