Gaya APA
Zen, R. (2007).
Pengaruh pengaturan pH dan penambahan gula terhadap tekstur, kadar air, zat padat terlarut dan tingkat kesukaan jam kelopak rosela (Hibiscus sabdariffa Linn) .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri.
Gaya MLA
Zen, Rachmad.
"Pengaruh pengaturan pH dan penambahan gula terhadap tekstur, kadar air, zat padat terlarut dan tingkat kesukaan jam kelopak rosela (Hibiscus sabdariffa Linn)".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri,
2007.
Text.