Gaya APA

Astuti, T. (2007). Pengaruh konsentrasi gluten dalam pembuatan edible coating terhadap angka peroksida, tekstur, total mikrobia dan tingkat kesukaan wajik selama penyimpanan . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri.

Gaya MLA

Astuti, Tri. "Pengaruh konsentrasi gluten dalam pembuatan edible coating terhadap angka peroksida, tekstur, total mikrobia dan tingkat kesukaan wajik selama penyimpanan". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri, 2007. Text.