Gaya APA
P., A. (2007).
Substitusi pati jagung sebagai filler terhadap tekstur dan tingkat kesukaan bakso ikan nila (Oreachromis nilaticus) .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri.
Gaya MLA
P., Adi.
"Substitusi pati jagung sebagai filler terhadap tekstur dan tingkat kesukaan bakso ikan nila (Oreachromis nilaticus)".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri,
2007.
Text.