Gaya APA
Yunianto, E. (2007).
Pengaruh konsentrasi dan lama penggaraman terhadap perubahan kimia, tekstur dan tingkat kesukaan telur asin .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri.
Gaya MLA
Yunianto, Eko.
"Pengaruh konsentrasi dan lama penggaraman terhadap perubahan kimia, tekstur dan tingkat kesukaan telur asin".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri,
2007.
Text.