Gaya APA

Nugroho, K, E. (2007). pengaruh lama pengukusan dan fermentasi terhadap tekstur sifat kimia dan tingkat kesukaan tape pisang tanduk (Musa paradisiaca) . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri.

Gaya MLA

Nugroho, Koesnanto, Eko. "pengaruh lama pengukusan dan fermentasi terhadap tekstur sifat kimia dan tingkat kesukaan tape pisang tanduk (Musa paradisiaca)". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri, 2007. Text.