Gaya APA

Winarti, E, D. (2006). Pengaruh konsentrasi gelatin terhadap tekstur dan tingkat kesukaan kembang gula lunak dari bagian-bagian tape ubi kayu (monihot esculenta crantz) . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri UMBY.

Gaya MLA

Winarti, Eny, Dwi. "Pengaruh konsentrasi gelatin terhadap tekstur dan tingkat kesukaan kembang gula lunak dari bagian-bagian tape ubi kayu (monihot esculenta crantz)". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri UMBY, 2006. Text.