Gaya APA
Budiraharjo, S. (2007).
Kinetika penurunan B-karoten selama pemanasan pada pengolahan saos tomat .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri.
Gaya MLA
Budiraharjo, Sigit.
"Kinetika penurunan B-karoten selama pemanasan pada pengolahan saos tomat".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri,
2007.
Text.