Gaya APA
Pombos, C. (2006).
Pengaruh substitusi tepung labu kuning (cucurbita maxima duch) dan penambahan sodium stearoyl-2 lactyllate (SSL) terhadap tekstur, pengembangan volume dan tingkat kesukaan cake .
Yogyakarta:
First printing.
Gaya MLA
Pombos, Clemens.
"Pengaruh substitusi tepung labu kuning (cucurbita maxima duch) dan penambahan sodium stearoyl-2 lactyllate (SSL) terhadap tekstur, pengembangan volume dan tingkat kesukaan cake".
Yogyakarta:
First printing,
2006.
Text.