Gaya APA
Setiawan, M, A. (2006).
Pengaruh lama fermentasi tape beras ketan putih dan penambahan gula terhadap tekstur dan tingkat kesukaan permen lunak rasa tape .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY.
Gaya MLA
Setiawan, Mohamad, Arief.
"Pengaruh lama fermentasi tape beras ketan putih dan penambahan gula terhadap tekstur dan tingkat kesukaan permen lunak rasa tape".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY,
2006.
Text.