Gaya APA

Ernawati, E. (2006). Pengaruh tingkat kematangan pisang dan lama fermentasi terhadap tekstur, sifat kimi dan tingkat kesukaan tape pisang tanduk (musa paradisiaca) . Yogyakarta: First printing.

Gaya MLA

Ernawati, Etty. "Pengaruh tingkat kematangan pisang dan lama fermentasi terhadap tekstur, sifat kimi dan tingkat kesukaan tape pisang tanduk (musa paradisiaca)". Yogyakarta: First printing, 2006. Text.