Gaya APA

Krisna, R. (2006). Optimasi rasio daging ikan pari:tepung tapioka dan penambahan sodium tripoli phosphat (STPP)terhdap tekstur dan tingkat kesukaan bakso ikan pari(Gymnura micrura) . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri UMBY.

Gaya MLA

Krisna, R.A.Nurul. "Optimasi rasio daging ikan pari:tepung tapioka dan penambahan sodium tripoli phosphat (STPP)terhdap tekstur dan tingkat kesukaan bakso ikan pari(Gymnura micrura)". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri UMBY, 2006. Text.