Gaya APA
Anggraeni, . (2006).
Pengaruh penambahan ekstrak yeast dan waktu inkubasi terhadap karakteristik nata sari buah mengkudu (Morinda citrifolia) dan asam asetat hasil fermentasi .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri.
Gaya MLA
Anggraeni, .
"Pengaruh penambahan ekstrak yeast dan waktu inkubasi terhadap karakteristik nata sari buah mengkudu (Morinda citrifolia) dan asam asetat hasil fermentasi".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri,
2006.
Text.