Gaya APA

Rokhmawati, . (2005). Pengaruh subsitusi tepung kacang tunnggak dan konsentrasi CMC terhadap tekstur, kadar protein dan tingkat kesukaan mie basah . Yogyakarta: First printing.

Gaya MLA

Rokhmawati, . "Pengaruh subsitusi tepung kacang tunnggak dan konsentrasi CMC terhadap tekstur, kadar protein dan tingkat kesukaan mie basah". Yogyakarta: First printing, 2005. Text.