Gaya APA
Wardoyo, E. (2006).
Pengaruh konsentrasi kuning telur dan gelatin terhadap Overrun,resistensi dan tingkat kesukaan es krim susu kambing .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY.
Gaya MLA
Wardoyo, Eko.
"Pengaruh konsentrasi kuning telur dan gelatin terhadap Overrun,resistensi dan tingkat kesukaan es krim susu kambing".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY,
2006.
Text.