Gaya APA
Christyanni, E. (2006).
Pengaruh substitusi tepung kara benguk (mucuna pruriens) dan penamabahan SSL (sodium stearoyl-2 lactyllet) terhadap sifat kimia, fisik dan tingkat kesukaan cookies .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY.
Gaya MLA
Christyanni, Emma.
"Pengaruh substitusi tepung kara benguk (mucuna pruriens) dan penamabahan SSL (sodium stearoyl-2 lactyllet) terhadap sifat kimia, fisik dan tingkat kesukaan cookies".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY,
2006.
Text.