Gaya APA

Syam, F. (2005). Pengaruh penambahan ekstrak jahe (zingiber officinale)pada proses perebusan terhadap umur simpan dan tingkat kesukaan ikan pindang . Yogyakarta: First printing.

Gaya MLA

Syam, Fitriah. "Pengaruh penambahan ekstrak jahe (zingiber officinale)pada proses perebusan terhadap umur simpan dan tingkat kesukaan ikan pindang". Yogyakarta: First printing, 2005. Text.