Gaya APA
Ismail, T. (2005).
Pembuatan gelatin dari kulit cakar ayam broiler dengan variasi suhu dan waktu ekstraksi .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY.
Gaya MLA
Ismail, Taufio.
"Pembuatan gelatin dari kulit cakar ayam broiler dengan variasi suhu dan waktu ekstraksi".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY,
2005.
Text.