Gaya APA

Sidarta, M, A. (2006). Pengaruh lama blanching dan penambahan natrium bisulfit (NaHSO3)terhadap warna dan tingkat kesukaan fruit leather buah jambu biji (Psidium guajawa L) . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri UMBY.

Gaya MLA

Sidarta, Muh.Agung, Aswin. "Pengaruh lama blanching dan penambahan natrium bisulfit (NaHSO3)terhadap warna dan tingkat kesukaan fruit leather buah jambu biji (Psidium guajawa L)". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri UMBY, 2006. Text.