Gaya APA

Wahyuningsih, E, C. (2005). Pengaruh substitusi tapioka dan blanching terhadap tekstur warna dan tingkat kesukaan keripik kentang (Solanum tuberasum L.) . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri.

Gaya MLA

Wahyuningsih, Endah, Cahyo. "Pengaruh substitusi tapioka dan blanching terhadap tekstur warna dan tingkat kesukaan keripik kentang (Solanum tuberasum L.)". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri, 2005. Text.