Gaya APA
Supriyanto, . (2003).
Pengaruh substitusi tepung beras ketan terhadap tekstur dan kesukaan lempeng ubi jalar .
Yogyakarta:
First printing.
Gaya MLA
Supriyanto, .
"Pengaruh substitusi tepung beras ketan terhadap tekstur dan kesukaan lempeng ubi jalar".
Yogyakarta:
First printing,
2003.
Text.