Gaya APA

Wahyuni, A, E. (2005). Pengaruh blanching dan peredaman dalam CaCI2 terhadap tekstur,warna dan tingkat kesukaan stick kimpul(Xhantosoma sagitafolium Schoot) . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri UMBY.

Gaya MLA

Wahyuni, Asti, Endar. "Pengaruh blanching dan peredaman dalam CaCI2 terhadap tekstur,warna dan tingkat kesukaan stick kimpul(Xhantosoma sagitafolium Schoot)". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri UMBY, 2005. Text.