Gaya APA
Haryanto, Y. (2003).
Pengaruh konsentrasi larutan NaOH dan waktu perebusan terhadap tekstur, warna dan tingkat kesukaan keripik rebung bambu petung (dendrocalamus asper) .
Yogyakarta:
First printing.
Gaya MLA
Haryanto, Yon.
"Pengaruh konsentrasi larutan NaOH dan waktu perebusan terhadap tekstur, warna dan tingkat kesukaan keripik rebung bambu petung (dendrocalamus asper)".
Yogyakarta:
First printing,
2003.
Text.