Gaya APA

Maharani, A. (2005). Pengaruh pelapisan edible film pati ubi jalar(Ipomea batatas L)terhadap total mikrobia,tekstur dan tingkat kesukaan bakpia selama penyimpanan . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri UMBY.

Gaya MLA

Maharani, Arsita. "Pengaruh pelapisan edible film pati ubi jalar(Ipomea batatas L)terhadap total mikrobia,tekstur dan tingkat kesukaan bakpia selama penyimpanan". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri UMBY, 2005. Text.