Gaya APA
Putra, S, P. (2005).
Pengaruh variasi substitusi tepung waluh dan penambahan pati jagung terhadap tingkat pengembangan volume, tekstur dan tingkat kesukaan donat .
Yogyakarta:
First printing.
Gaya MLA
Putra, Stepanus, Pamungkas.
"Pengaruh variasi substitusi tepung waluh dan penambahan pati jagung terhadap tingkat pengembangan volume, tekstur dan tingkat kesukaan donat".
Yogyakarta:
First printing,
2005.
Text.