Gaya APA
Lestari, B. (2005).
Pengaruh pengeringan san lama perendaman dalam asam cuka terhadap sifat kimia dan tingkat kesukaan dendeng ikan kembung (Rastrellinger sp) .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY.
Gaya MLA
Lestari, Budhi.
"Pengaruh pengeringan san lama perendaman dalam asam cuka terhadap sifat kimia dan tingkat kesukaan dendeng ikan kembung (Rastrellinger sp)".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY,
2005.
Text.