Gaya APA
Riyanti, L, B. (2005).
Pengaruh pengaturan pH dan variasi penambahan gelatin terhadap tekstur, warna dan tingkat kesukaan kembang gula lunak pepaya (carica papaya L) .
Yogyakarta:
First printing.
Gaya MLA
Riyanti, Lucia, Banar.
"Pengaruh pengaturan pH dan variasi penambahan gelatin terhadap tekstur, warna dan tingkat kesukaan kembang gula lunak pepaya (carica papaya L)".
Yogyakarta:
First printing,
2005.
Text.