Gaya APA
Mutmainnah, . (2004).
Pengaruh blanching dan suhu pengeringan terhadap warna, daya rehidrasi dan tingkat kesukaan seledri kering (Avium Graveolens L.) .
Yogyakarta:
First printing.
Gaya MLA
Mutmainnah, .
"Pengaruh blanching dan suhu pengeringan terhadap warna, daya rehidrasi dan tingkat kesukaan seledri kering (Avium Graveolens L.)".
Yogyakarta:
First printing,
2004.
Text.