Gaya APA
Suryati, . (2004).
Pengaruh peredaman buah sawo betawi dan sawo appel dalam larutan asam askorbat terhadap sifat kimia,fisik dan kesukaan panelis terhadap jam sawo .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY.
Gaya MLA
Suryati, .
"Pengaruh peredaman buah sawo betawi dan sawo appel dalam larutan asam askorbat terhadap sifat kimia,fisik dan kesukaan panelis terhadap jam sawo".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY,
2004.
Text.