Gaya APA
Susilo, H. (2004).
Pengaruh kadar garam dan lama fermentasi terhadap sifat kimia,mikrobiologis dan tingkat kesukaan pikel bunga pisang klutuk .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY.
Gaya MLA
Susilo, Hardian.
"Pengaruh kadar garam dan lama fermentasi terhadap sifat kimia,mikrobiologis dan tingkat kesukaan pikel bunga pisang klutuk".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri UMBY,
2004.
Text.