Gaya APA

Widjayanti, N. (2003). Pengaruh penambahan gliserol pada dodol campuran ubi kayu dan pisang terhadap aktivitas air dan tingkat kesukaan panelis . Yogyakarta: First printing.

Gaya MLA

Widjayanti, Niken. "Pengaruh penambahan gliserol pada dodol campuran ubi kayu dan pisang terhadap aktivitas air dan tingkat kesukaan panelis". Yogyakarta: First printing, 2003. Text.