Gaya APA

Kusuma, G, A. (2004). Pengaruh rasio tepung jagung (Zea mays L.) dengan tapioka terhadap tekstur warna higroskopisitas dan tingkat kesukaan beras ultra . Yogyakarta: Fakultas Agroindustri.

Gaya MLA

Kusuma, GST.Kompyang, Adi. "Pengaruh rasio tepung jagung (Zea mays L.) dengan tapioka terhadap tekstur warna higroskopisitas dan tingkat kesukaan beras ultra". Yogyakarta: Fakultas Agroindustri, 2004. Text.