Gaya APA
Utomo, M, I, D. (2004).
Optimasi suhu dan waktu perendaman ubi kayu pahit (Manihot palmita) varietas sao pedro petro untuk menurunkan kadar HCN pada keripik ubi kayu rasa gadung .
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri.
Gaya MLA
Utomo, Mohamad, Ikhwan, Diyan.
"Optimasi suhu dan waktu perendaman ubi kayu pahit (Manihot palmita) varietas sao pedro petro untuk menurunkan kadar HCN pada keripik ubi kayu rasa gadung".
Yogyakarta:
Fakultas Agroindustri,
2004.
Text.