Gaya APA
Kanetro, B. (1999).
Sifat-sifat fungsional tepung rendah lemak dari biji kecipir setelah pengecambahan pada berbagai suhu dan lama .
Yogyakarta:
Program pasca sarjana UGM.
Gaya MLA
Kanetro, Bayu.
"Sifat-sifat fungsional tepung rendah lemak dari biji kecipir setelah pengecambahan pada berbagai suhu dan lama".
Yogyakarta:
Program pasca sarjana UGM,
1999.
Text.