Gaya APA
Safriyani, A. (2016).
Penentuan jenis dan konsentrasi hidrokoloid pada pembuatan fruit leather stroberi-pepaya .
Yogyakarta:
Universitas Mercu Buana.
Gaya MLA
Safriyani, Annisa.
"Penentuan jenis dan konsentrasi hidrokoloid pada pembuatan fruit leather stroberi-pepaya".
Yogyakarta:
Universitas Mercu Buana,
2016.
Skripsi.