Gaya APA
Fardiaz, S.
(1989).
Mikrobiologi Pangan
.
Bogor:
Depdikbud Dirjen Pendidikan Tinggi PAU Pangan dan Gizi IPB.
Gaya MLA
Fardiaz, Srikandi.
"Mikrobiologi Pangan".
Bogor:
Depdikbud Dirjen Pendidikan Tinggi PAU Pangan dan Gizi IPB,
1989.
Text.