Gaya APA
Tanjung, K. (2018).
Pengaruh Penambahan Tepung Glukomanan Porang (Amorphophallus oncophyllus) Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Tingkat Kesuakaan Bakso Batang Jamur Tiram .
Yogyakarta:
Prodi Teknologi Hasil Pertanian UMBY.
Gaya MLA
Tanjung, Kevin.
"Pengaruh Penambahan Tepung Glukomanan Porang (Amorphophallus oncophyllus) Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Tingkat Kesuakaan Bakso Batang Jamur Tiram".
Yogyakarta:
Prodi Teknologi Hasil Pertanian UMBY,
2018.
Skripsi.