Gaya APA

Bryan, M., Pujimulyani, D. (2019). Pengaruh blanching dan penambahan cmc (carboxymethyl cellulose) terhadap sifat kimia, stabilitas suspensi dan tingkat kesukaan sari buah sawo (Achraz zapota L) . Yogyakarta: Prodi THP UMBY.

Gaya MLA

Bryan, Michael., Pujimulyani, Dwiyati. "Pengaruh blanching dan penambahan cmc (carboxymethyl cellulose) terhadap sifat kimia, stabilitas suspensi dan tingkat kesukaan sari buah sawo (Achraz zapota L)". Yogyakarta: Prodi THP UMBY, 2019. Text.