Gaya APA

Musdalifah, U., Pujimulyani, D. (2019). Pengaruh penambahan gula dan larutan blanching terhadap fenol total, tanin dan sifat fisik serbuk temu ireng instan (Curcuma aeruginosa Roxb) . Yogyakarta: Prodi THP fak. agroindustri UMBY.

Gaya MLA

Musdalifah, Ulfa., Pujimulyani, Dwiyati. "Pengaruh penambahan gula dan larutan blanching terhadap fenol total, tanin dan sifat fisik serbuk temu ireng instan (Curcuma aeruginosa Roxb)". Yogyakarta: Prodi THP fak. agroindustri UMBY, 2019. Text.