Gaya APA
Hidayah, N., M.P, D, I, S, T. (2019).
Pengaruh penambahan susu skim dan tepung ubi jalar ungu terhadap sifat fisik, kimia, aktivitas antioksidan dan tingkat kesukaan cookies jagung putih .
Yogyakarta:
Prodi THP fak. agroindustri UMBY.
Gaya MLA
Hidayah, Nurul., M.P, Dr., Ir., Siti, Tamaroh,.
"Pengaruh penambahan susu skim dan tepung ubi jalar ungu terhadap sifat fisik, kimia, aktivitas antioksidan dan tingkat kesukaan cookies jagung putih".
Yogyakarta:
Prodi THP fak. agroindustri UMBY,
2019.
Text.