Gaya APA

Aisa, E, N., M.P, P, D, I, D, P. (2019). Pengaruh jumlah pelarut ekstraksi dan blanching terhadap sifat antioksidan dan tingkat kesukaan serbuk temu putih (curcuma zedoaria (berog) rosc.) instan . Yogyakarta: Prodi THP fak. agroindustri UMBY.

Gaya MLA

Aisa, Eri, Nur., M.P, Prof., Dr., Ir., Dwiyati, Pujimulyani,. "Pengaruh jumlah pelarut ekstraksi dan blanching terhadap sifat antioksidan dan tingkat kesukaan serbuk temu putih (curcuma zedoaria (berog) rosc.) instan". Yogyakarta: Prodi THP fak. agroindustri UMBY, 2019. Text.