Gaya APA
Suseno, M, A., M.P, D, I, S, T. (2020).
Stabilitas antosianin dan aktivitas antioksidan pada yogurt dengan penambahan ekstrak uwi ungu selama penyimpanan .
Yogyakarta:
Prodi THP UMBY.
Gaya MLA
Suseno, Muhammad, Akbar., M.P, Dr., Ir., Siti, Tamaroh,.
"Stabilitas antosianin dan aktivitas antioksidan pada yogurt dengan penambahan ekstrak uwi ungu selama penyimpanan".
Yogyakarta:
Prodi THP UMBY,
2020.
Text.